煎炒蒸煮蕴世间百味，油盐酱醋藏生活真谛。幼儿膳食直接关系着幼儿的身体健康，科学合理的营养是幼儿健康成长的基本保障，“让幼儿吃得健康、吃得营养”更是瑞宁路幼儿园厨房工作的主要目标。为了能更好地提高食堂人员的基本技能，创新幼儿膳食种类，同时也为了丰富食堂人员的业余生活，增强教职工的凝聚力和合作意识。我园于2022年06月27日下午在园内举办了食堂人员厨艺大比拼活动。
      随着刀起刀落，和谐快乐的锅碗瓢盆交响曲在园内厨房奏响，大家个个胸有成竹、冷静从容，洗、切、焖、炒，蒸，一系列动作游刃有余，2位厨师同台竞技，使出十八般武艺，拼厨艺、秀创意，为现场评委奉上了一道道味觉和视觉的双重盛宴！品鉴之前，厨师们纷纷介绍了自己的作品，包括菜品名称、食材原料、营养搭配等，接着由评委们通过从营养搭配、色彩、口味、刀工等方面进行了综合评价并给出了合理化建议，最后评选出“最佳创意”、“最佳造型奖”各一名。

     潜心厨房，为爱而烹。此次厨艺大赛，不仅展现出了食堂人员的专业风采和良好的精神风貌，同时，也为食堂人员搭建了相互学习、切磋厨艺的有效平台，促进了幼儿园膳食管理质量的提升，为幼儿饮食提供了夯实的保障。

撰写：蔡志俊

校对：张小萍

审核：陈娟